Ventas y margen
Ticket, horarios, ranking, descuentos y anulaciones.
Backoffice
Backoffice gastronómico para decidir con datos reales.
La operación del día se convierte en ventas, stock, compras, food cost, empleados y rentabilidad por local.
El dueño que administra con Excel al domingo ya perdió la semana. El backoffice de Vinson lee lo que pasó en caja y cocina: ticket promedio, descuentos, anulaciones, recetas y reposición. Si tenés más de un local, comparás sucursales sin armar un tablero a mano. La exportación sale hacia ERP y sistemas contables (no Power BI como pieza suelta).
Stock y compras
Insumos, proveedores, recetas, costos y reposición.
Administración
ERP, usuarios, roles y auditoría.
Dejá de decidir con planillas sueltas
Te mostramos qué pasa en cada local y por qué.
Preguntas frecuentes
¿Qué veo en el backoffice?
Ventas, stock, compras, food cost, sucursales y exportación contable.
¿Reemplaza Excel?
Para el control diario que nace del POS, sí.